露營郊遊良伴--Cobb多功能燒烤爐

Cobb 最近出了一系列燒烤爐  風行歐美
他的創新設計 既能保有就有燒烤的美味  又能改善原有燒烤直接接觸炭火及煙燻的缺點(最為人詬病的不健康來源)
也就是說  他現在既較健康又美味  又多功能  又方便攜帶  很適合熱愛郊遊露營的家庭使用   所以一下就大受歡迎

復活節期堅 我們家去露營 帶著它 真的好方便 甚麼都可以煮

像帶著一個迷你廚房 一樣 也很省炭火

它的優點如下

*造型簡潔優美

*特殊外鍋造型設計 爐炭跟食物不直接接觸  肉汁不會直接滴入炭火中( 會滴入外鍋內)  故不易起油煙  改善原有肉品因燒烤而沾染焦碳煙薰的不健康問題

*輕便易攜帶  有附外攜袋

*多功能   除可燒烤外  還可煎煮炒炸
可烤雞

烤披薩  

 可煮湯  可炒菜






可烤馬鈴薯 地瓜

官網有使用影片介紹  請參考 點入 官網影片

是外遊露營的良伴

*烤爐 easy to go 主體+烤盤+鍋蓋


* 烤爐  easy to go主體
+鍋蓋+烤盤+炒鍋 +外攜袋

  還有烤雞架 供加購

烤爐清潔劑

cobb 多功能烤爐  烤全雞 能悶烤  因為有蓋子 密風性良好 

放在陽台上 油煙隨風飄散 家裡不會有油煙味  又省電  很理想 

烤出的效果比甕仔雞還好吃       

心動了嗎   快到以下選購喔

    cobb 多功能烤爐 

烤雞食譜

全雞一隻 (最好選土雞或放山雞 肉較有彈性 多汁 約2-3公斤大小 )
洗淨後用鹽巴 胡椒 ,紅椒粉 裡外 抹勻 稍微搓揉讓味道進去後 再抹上蜂蜜 (約 一湯匙)
最好放上一段時間 讓味道進入
Cobb 烤爐 之前先點著木炭 讓木炭燒到無煙後 將烤架跟烤雞架準備好放上
 將雞放上後 蓋上蓋子 讓它悶烤 約40分鐘後 稍微翻個面 再蓋上蓋子 繼續悶烤35分鐘 (用烤雞架免翻面 約烤 1個鐘頭即可試試有無熟透)

期間可測試雞有無熟透 將雞腿轉轉看 若很容易可扳下來 表示已熟透 就不要再烤 以免過乾

烤完雞 將烤爐蓋子蓋上 讓炭火自然熄滅 下次要烤時再度點著 便可重複使用 很省炭火
可以試試喔 健康又美味